SAMMLUNG
Ein Prozess der Präzision und Leidenschaft
Die Ernte des Carnaroli-Reis von 4RISO ist der entscheidende Moment, der die Qualität unseres Produkts bestimmt.
Bei ENZIMIX wird jede Erntephase mit äußerster Sorgfalt und Aufmerksamkeit durchgeführt, um sicherzustellen, dass nur der beste Reis auf Ihren Tisch kommt.
Timing ist alles
Die Ernte von Carnaroli-Reis Es beginnt, wenn jede Bohne das perfekte Gleichgewicht zwischen Reife und Feuchtigkeit erreicht hat.
Dieser Moment ist von entscheidender Bedeutung: Eine zu frühe oder späte Ernte kann die Qualität des Reises beeinträchtigen.
In der Gegend von Vercelli, wo sich unsere Felder unter freiem Himmel erstrecken, spielt die Erfahrung unserer Landwirte eine entscheidende Rolle bei der Bestimmung des richtigen Erntezeitpunkts.
Traditionelle Methoden treffen auf Innovation
Bei der Reisernte verwenden wir eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken.
Während Maschinen den Prozess erleichtern, pflegen wir einen handwerklichen Ansatz, um sicherzustellen, dass jede Bohne mit größter Sorgfalt behandelt wird.
Die manuelle Ernte in einigen Bereichen der Felder ermöglicht es uns, die Qualität zu bewahren und das Land zu respektieren.
Von der Pflanze bis zum Korn
Nach der Ernte durchläuft der Reis einen Dreschprozess, bei dem die Körner schonend von der Pflanze getrennt werden.
Anschließend wird der Reis getrocknet und bis zur endgültigen Verarbeitung unter optimalen Bedingungen gelagert.
Diese Methode stellt sicher, dass jede Bohne ihr natürliches Aroma und ihre Eigenschaften behält, die sie ideal für die Gourmetküche machen.
Ein Bekenntnis zur Nachhaltigkeit
Bei 4RISO engagieren wir uns für nachhaltige Erntepraktiken. Dies bedeutet, verantwortungsvoll mit Ressourcen umzugehen, die Umweltbelastung zu reduzieren und sicherzustellen, dass zukünftige Generationen die gleiche Qualität von Carnaroli-Reis genießen können.
Eine Qualitätsreise
Jedes Reiskorn, das wir Ihnen anbieten, ist das Ergebnis einer Reise, die auf den Feldern beginnt und in Ihrer Küche endet. Wir laden Sie ein, mehr über unsere Leidenschaft und Hingabe bei der Herstellung des besten Carnaroli-Reis zu erfahren, eine Reise, die mit einer sorgfältigen und sorgfältigen Ernte beginnt.