DIE HERSTELLUNG VON CARNAROLI-REIS
Eine Balance zwischen Kunst und Wissenschaft
Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch die verschiedenen Phasen, die einfaches Getreide in ein hervorragendes Produkt verwandeln, das in Küchen auf der ganzen Welt genossen wird.
Vom Samen zum Korn
Die Produktion unseres Carnaroli-Reis beginnt mit der Auswahl der besten Samen, die in den fruchtbaren Böden der Region Vercelli gepflanzt werden.
Hier ermöglichen ideale klimatische Bedingungen und nährstoffreiche Böden, dass Samen wachsen und sich zu robusten Pflanzen entwickeln können.
In dieser Phase überwachen wir sorgfältig jeden Aspekt des Wachstums, um sicherzustellen, dass der Reis optimale Eigenschaften entwickelt.
Fortgeschrittene Anbautechniken
Auf unserem Bauernhof kombinieren wir traditionelle Anbautechniken mit innovativen Methoden, um die Qualität der Ernte zu maximieren.
Bewässerung, Nährstoffmanagement und Pflanzenschutz werden mit größter Sorgfalt durchgeführt, um ein qualitativ hochwertiges Endprodukt zu gewährleisten und gleichzeitig die Nachhaltigkeit und die Umwelt im Auge zu behalten.
Unsere Kinder sind mit 4RISO aufgewachsen und unsere Sorgfalt und Auswahl an Qualität für unsere Kunden ist die gleiche, die wir ihnen vorbehalten haben.
Erhebung und Verarbeitung
Bei der Ernte werden die Bohnen vorsichtig von den Pflanzen getrennt und einem kontrollierten Trocknungsprozess unterzogen.
Dieser Schritt ist entscheidend, um die Integrität und Eigenschaften der Bohne zu bewahren.
Anschließend wird der Reis gereinigt, ausgewählt und sorgfältig verpackt, sodass er vakuumverpackt an unsere Kunden versendet werden kann.
Strenge Qualitätskontrolle
In jeder Produktionsphase wird unser Reis strengen Qualitätskontrollen unterzogen.
Dadurch wird sichergestellt, dass nur der beste Carnaroli-Reis auf Ihren Tisch kommt, mit dem Exzellenzversprechen, das 4RISO auszeichnet.
Das Versprechen von 4RISO
Wir sind stolz, Ihnen einen Carnaroli-Reis anbieten zu können, der nicht nur eine Zutat, sondern ein kulinarisches Erlebnis ist.
Unsere Produktion ist eine Symphonie aus Leidenschaft, Hingabe und Liebe zum Detail, die sich in jedem von uns produzierten Reiskorn widerspiegelt.